Unsere Brote und Backwaren enthalten
- keine Konservierungsstoffe,
- keine Farbstoffe,
- keine Emulgatoren,
- keine Frischhaltestoffe,
- keine Säureregulatoren,
- keine Anti-Schimmelmittel,
- keine industriellen Enzyme und
- keine Industriebackmittel.
Wir verzichten auf Fertigbackmischungen und weitgehend auf tierische Eiweiße. Bis auf zwei Ausnahmen stellen wir alle unsere Brote ohne Milch und Eier her.
Hier können Sie sich die Brot und Brötchen Produkte von unserem Partner DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei anschauen:
https://www.ihredls.de/sortiment/produktkategorien/brote.html